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Avocados – Wasserverbrauch & Umweltproblem

Anne | 11. September 2017

Avocados sind lecker und gerade ziemlich im Trend. Doch ihr Anbau erfordert extrem viel Wasser und löst weltweit Umweltprobleme aus. Über die verheerenden Folgen in einem der größten Anbaugebiete Mexico gibt es schon viele Artikel. Aber auch in europäischen Ländern wird das Wasser knapp, weil sich die Avocado-Nachfrage versechsfacht hat.

Avocados Wasserverbrauch & Umweltproblem

Zum Beispiel in Andalusien. In der Region um Malaga produzieren Bauern so viele Avocados wie nie zuvor. Das Arte Journal hat die Landwirte vor Ort besucht und zeigt in dem kurzen Clip die Lage.

Weiterer Tipp zum Thema Ernährung

Noch mehr Wasser wird allerdings in der Fleischproduktion verbraucht. In der Doku “Armes Schwein – fettes Geschäft” auf Mediasteak, erfährst du mehr über die schlimmen Verhältnisse in Massentierhaltung.

 

Bild: Flickr, threelayercakeCC BY-ND 2.0, Avocados Wasserverbrauch

Kategorien: Essen & Genuss